Hanf nährwertanalyse

Dabei erweist sich die Hanf allgemein (nach Prof. Dr. Theimer).

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Hanf enthält nun nicht gar so viel Eiweiss wie beispielsweise die Sojabohne. Da Hanf jedoch frei von sog. Trypsininhibitoren ist (die in der Sojabohne enthalten sind), ist Hanfprotein dem Sojaprotein weit überlegen und darf getrost als König der pflanzlichen Proteine bezeichnet werden.

Rezepte mit Hanf – ein paar Ideen.

Warum Hanfsamen so gesund sind | EAT SMARTER Auch Allergiker können bei Hanfsamen beruhigt zugreifen. Die kleinen Allrounder enthalten weder Gluten, noch Laktose. Und allergische Reaktionen auf das Hanf-Protein an sich sind auch nicht bekannt.

Fett, 48 g.

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